Sauvignon Blanc
Tipični predstavnik sorte u kom pomireni voćni tonovi sa diskretnim herbalnim karaterom i dozom fine mineralnosti. Na mirisu grejpfrut, limeta, začinsko bilje i školska kreda, a na nepcima svežina, perfektno izbalansirane kiseline, razigranost i slojeviti ukus koji sa svakom novim gutljajem nosi novu impresiju. Prvo greni smit jabuke, slede limun trava i matičnjak, zatim note svežeg sena, pa onda sočne breskve za krešendo u završnici.
Tipični predstavnik sorte u kom pomireni voćni tonovi sa diskretnim herbalnim karaterom i dozom fine mineralnosti. Na mirisu grejpfrut, limeta, začinsko bilje i školska kreda, a na nepcima svežina, perfektno izbalansirane kiseline, razigranost i slojeviti ukus koji sa svakom novim gutljajem nosi novu impresiju. Prvo greni smit jabuke, slede limun trava i matičnjak, zatim note svežeg sena, pa onda sočne breskve za krešendo u završnici.
Sortni Sastav : Sauvignon blanc 100%
Alk : 13.5%
Šećer ; suvo 0gr/l
Ph / kis : 3.3 / 7.3 gr/l
Pozicija : Radic/Palic
Površina ha za vino : 6-7 ha
Proizvodnja kg / ha ; 7000 kg /ha
Proizvodnja : 25 000 boca
Odležavanje : Inox/8 meseci
Serviranje: u klasičnoj čaši bela vina na teperaturi do 7 do 9 stepeni
Plemenita riba sa grila ili pečena u rerni, ćuretina i piletina, špargle