Život teče
Zrele crne trešnje, šljive i kupine, oplemenjene tonovima vanile, crnog bibera i duvana, odaju skladno vino stvoreno od merloa, začinjeno kaberne franom i frankovkom i pažljivo negovano u hrastovim buradima. Skladnog je ukusa, umerene punoće, diskretnih tanina i meke, voćne završnice.
Zrele crne trešnje, šljive i kupine, oplemenjene tonovima vanile, crnog bibera i duvana, odaju skladno vino stvoreno od merloa, začinjeno kaberne franom i frankovkom i pažljivo negovano u hrastovim buradima. Skladnog je ukusa, umerene punoće, diskretnih tanina i meke, voćne završnice.
Sortni Sastav : Merlot 70 % , cabernet Franc 15 % , Frankovka 15 %
Pozicija : Ludas , Radic , Palic
Površina ha za vino : 15 ha
Proizvodnja kg / ha ; 8000 kg /ha
Proizvodnja : 60 000 boca
Alk : 13.5%
Šećer : suvo 0gr/l
Ph / kis : 3.6 / 5.4 gr/l
OdleŽavanje : Drveni sudovi 225l 100% / 12 meseci
U klasičnoj čaši crveno vino, na temperaturi od 16 do 18 stepeni
Teleći odresci, jagnjetina, rižoto sa šumskim pečurkama, punomasni meki sirevi, perkelti i paprikaši